これ作れそう~って物色しながら雑貨屋を巡るのが好きです。既製品は買い渋るくせに、資料や材料には至ってザル。むしろ買った方が安いだろう、手作りにまつわる日々のあれこれを綴る「ソーイングブログ」です。(たぶん)
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今夜はコロッケ
2007年09月17日 (月) | 編集 |

20070917231449.jpg

友人Kちゃんにいただいた  (アリガトウはーと
「かもめ食堂」のDVDを見ていたら、
「てきぱき」「丁寧に」、料理がしたくなりました。
ちょうどお昼前の料理番組が「コロッケ」だったこともあって、
2日前のきんぴらをみじん切りにして、コロッケに。
(そのままだと、干からびたそれが、普通に食卓に登ります)

我が家で、揚げ物の油を切るのは、昔から、「新聞紙の上」 。
道具も、手際も、あんなにオシャレでスマートじゃ、ないなぁ…。
残った卵と小麦粉の行き場に困ったので、
混ぜてネギ焼きにしてごちそうさ~んっアップロードファイル

って、ただの、関西のおかんだったわ・・・。


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