これ作れそう~って物色しながら雑貨屋を巡るのが好きです。既製品は買い渋るくせに、資料や材料には至ってザル。むしろ買った方が安いだろう、手作りにまつわる日々のあれこれを綴る「ソーイングブログ」です。(たぶん)
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レアチーズケーキ
2011年02月22日 (火) | 編集 |

 「てんきち母ちゃんちのもてなしごはん」 から、


「マンゴーのトロピカルチーズケーキ」を。
職場ゴマすり用~。



昔、何かのポイントを貯めて交換した黄色のお皿5枚セット。
母がしまいこんでいたのを新調したのはいいけど、
うちで出てくる料理にはまったく合わなくて、 

(これにマグロの刺身なんて載せられて出てきた日にはかなり呆然。
「ちょうどエエお皿が無いんやもん」「どこいったんやろ」・・・ってそりゃー、
年がら年中、「ヤマザキ春のパン祭り」の白いお皿各種と、
銀行やら農協やらで頂いた粗品のお皿ばかり使っていたので、さすがに見飽きて、
私が黙ってごっそり捨てたからに他ならない。フンだ!)


このイエローは、そのあまりの使い勝手の悪さに、食器棚の高いところへ
目に付かないよう(届かないよう)除けていたのですが、
これならしっくりきた気がする・・・。(よね?)



材料の「マンゴーピューレ」が近くに売ってるばずもなくて、
かといってネットでそれだけのために取り寄せる気もなく、
いや、って言うか、ついでだから、と色々買うのが目に見えているので、

ブログで見たこのチーズケーキが、どーしても食べてみたかったから
この本を買った、と言っても過言ではないのにもかかわらず、
「缶詰と、リキュールと、クエン酸」をミキサーにかけ、
こんなもんやろう(あくまで想像)、と最初っから代用してますが何か?
(※ピューレは無いが、リキュールもクエン酸(食用)もある、変な台所・・・)

あははははは・・・。

母に買い物を頼んだので、「オレオ」が探せないだろう、
ましてや「マクビティー」のビスケットはもっと無理だろうと思い、
「ビスケット買ってって」と言ったら、「バタークッキー」買ってきよりました。
なので、土台が黒でもなく、バター多め。子どもの使いか!



脂肪に変換中。
なんで体重が戻るのはこんなに速いのかね。

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